Организация свадебного банкета

Организация свадебного банкета

Свадебное торжество - одно из ярчайших и памятных событий в жизни человека. День бракосочетания будущие молодожены, да и все приглашённые на празднество ждут с нетерпением, и одним из важнейших моментов в этот знаменательный день является свадебный банкет. В зависимости от предпочтений, желания и материальных возможностей жениха и невесты торжество может проходить в самых разных местах и в какой угодно форме. Вместе с тем, общим и обязательным правилом для любого вида свадебного банкета является непременно вкусное и обильное меню.

Желая сэкономить на помещении для проведения свадебного пиршества, можно, как вариант, рассмотреть празднование торжества в домашней обстановке. Однако необходимо помнить, что в этом случае все заботы о составлении меню, готовке блюд и обслуживанию присутствующих придется решать самим. Впрочем, если количество приглашенных гостей невелико и имеются желающие помочь в подготовке и проведении торжества, то домашний вариант банкета будет весьма подходящим решением.

organizatsiya-svadebnogo-banketa-foto1-lady-from-russia.jpg

В последнее время новобрачные всё чаще предпочитают отмечать день рождения своей семьи в кругу молодёжи или же для родственников и для друзей делают раздельные столы. Для активной и веселой компании банкет вполне можно заменить легким фуршетом, который не потребует большого помещения и создаст непринужденную обстановку. По своей сути фуршет подразумевает наличие на столах блюд, которые легко можно есть руками. Однако это не значит, что меню будет состоять только из холодных закусок, таких как канапе, тарталетки, бутерброды, шашлычки и тому подобное. Здесь также подойдут и горячие блюда, отвечающие особенности этого вида торжества и которые можно легко съесть на ходу. Проведение свадебного фуршета можно организовать как в кафе, ресторане, столовой, так и дома или же на природе.

Свадебный торт

Праздничный банкет в ресторане, кафе или столовой имеет преимущество в том, что все заботы по подготовке и обслуживанию мероприятия ложатся на плечи профессионалов. Вам же в этом случае остаётся только определиться с свадебной тамадой и местом проведения с составлением меню. Договариваясь о свадебном банкете в заведении, необходимо сразу оговорить время, которое вы планируете отвести на торжество, и предусмотреть, на всякий случай, дополнительный час-другой. Кроме того, поинтересуйтесь количеством обслуживающего персонала, который будет работать в зале. Оптимальный вариант – когда на одного официанта приходятся не более десяти приглашенных. Чтобы избежать суеты при рассаживании многочисленных гостей за праздничные столы, можно воспользоваться гостевыми карточками, с помощью которых каждый самостоятельно сможет найти отведённое для него место. Сами же карточки, расставленные возле бокалов или на тарелках, станут отличным дополнением украшения столов.

Решение о месте и форме проведения свадебного банкета остается исключительно за виновниками торжества и возможностями свадебного бюджета. И какое бы решение не приняли будущие молодожёны, необходимо подойти ответственно к этому вопросу, продумать заранее все мелочи, и тогда праздник для новоиспечённых супругов и их гостей пройдет поистине весело и беззаботно.

Рубрика: